Austis

Un altopiano di granito e sugherete, dove il vento modella paesaggi lunari punteggiati dai nuraghi. Austis sorge qui, custode di una memoria antica che si respira nelle pietre dei "pinnettos", le capanne pastorali in pietra a secco ancora visibili nel territorio. La sua posizione centrale non è solo geografica: è un crocevia di tradizioni, dove ancora si lavora il formaggio secondo metodi secolari e si tramandano i canti a tenore. Il paese stesso, con le sue case in granito, sembra emergere dalla roccia, parte integrante di un ecosistema aspro e maestoso che definisce il vero carattere della Barbagia.