Bottidda

Davanti al retablo di San Giorgio, il Cinquecento esplode in un rosso intenso e in un blu profondo, come se i santi fossero appena usciti dalle montagne del Goceano. Le stradine di pietra scura salgono subito dopo, strette tra case che sembrano estensioni della roccia stessa, fino a un punto dove l’intera vallata si apre in un solo respiro. Il vento muove i lecci, unico rumore che accompagna lo sguardo verso i castelli lontani. Poi, scendendo, è il profumo a guidarti: quello del pane di domenica che esce caldo dal forno a legna, segno di un ritmo che qui segue ancora il sole e le stagioni, non la corsa delle lancette.