Donori

Le cantine private di Donori aprono i portoni solo in autunno, e l’odore di mosto appena fatto si diffonde per le viuzze come un invito. È il momento in cui il paese, un groviglio di case arrampicate ai piedi del castello di Baratile, mostra la sua anima. Puoi camminare tra i tavoli della sagra, un bicchiere di vino nou in mano, ascoltando le storie di chi quelle vigne le coltiva da generazioni. Sopra di te, i resti della fortezza giudicale continuano a vegliare sulla valle, ma lì in basso, tra le voci e il profumo dolce e pungente, la storia di pietra diventa un brindisi condiviso.