Onifai

A soli cinque chilometri dal Golfo di Orosei, Onifai è un comune della Sardegna dove l'economia ruota ancora intorno all'agricoltura e alla pastorizia. La sua posizione, a circa 40 km da Nuoro, lo colloca in un territorio autentico, lontano dalle rotte più battute. La fama di Onifai è legata ai suoi prodotti tipici: il pecorino, gran parte del quale viene esportato, e il vino vernaccia prodotto con uve Cannonau. Esplorare queste campagne significa scoprire un ritmo di vita legato alla terra e alla tradizione, in un angolo di Sardegna dove il profumo del formaggio stagionato e dei vigneti racconta una storia secolare.