Pabillonis

A poco più di 60 chilometri da Cagliari, nel Medio Campidano, Pabillonis è noto da secoli come *bidda de is pingiadas*, il paese delle pentole. Qui la materia prima è l’argilla dei terreni paludosi circostanti, e i maestri ceramisti la trasformano in tegole, mattoni, tegami e *sciveddas* (conche lisciate e smaltate). Entri nell’abitato sviluppato intorno alla chiesa di San Giovanni Battista, edificio romanico del XII secolo, il più antico fra quelli di culto. A fine giugno si celebra la nascita del santo, a fine agosto la morte, con i tradizionali *carrus de s’àlinu* (carri a buoi addobbati). Percorri le strade di questo centro di quasi tremila abitanti, dove l’economia agricola e artigiana si intreccia con eredità nuragiche e pre-nuragiche, e con il santuario di Sant’Anastasia. Pabillonis è un paese che non si visita: si ascolta il rumore secco dell’argilla battuta.