Su Canale

Scendi dal treno e il tempo sembra rallentare. La piccola stazione di Su Canale, con il suo edificio in granito, è ancora il varco per un borgo gallurese autentico. Si cammina tra le basse case circondate da sugherete, dove l'unico rumore è spesso il chiacchiericcio degli anziani sulla porta. Qui si assaggia il pane *carasau* fragrante e si sente il profumo del mirto e del lentischio portato dal vento. La sera, la luce calda del tramonto tinge di rosa le rocce granitiche che punteggiano il paesaggio. È il luogo perfetto per spegnere il telefono e ascoltare il vero ritmo della Sardegna.