Trinità d'Agultu e Vignola

Nel secondo Ottocento, famiglie di centri e stazzi vicini fondarono Trinità d’Agultu, che svetta da 350 metri d’altezza dominando il litorale. Oggi, insieme a Vignola, forma un unico Comune di duemila abitanti nella porzione nord-ovest della Gallura. Entra nella settecentesca chiesa della Santissima Trinità: custodisce le statue delle sante Barbara e Orsola, provenienti dai ruderi di due chiesette medioevali. In campagna, santuari solitari punteggiano il paesaggio: Sant’Antonio, San Pietro martire, San Giovanni, San Giuseppe, San Michele arcangelo su una collina panoramica, e Santa Maria di Vignola, a ridosso della costa. Percorri la riserva floro-faunistica della foresta di Zincu Denti, poi assaggia la zuppa gallurese, piatto con pane, pecorino e brodo di pecora, o lo zimino, zuppa di pesce, linguine ai ricci, pesce in griglia, accompagnati da un ottimo vermentino prodotto dai vigneti attorno. A Vignola, scopri la frazione di Lu Colbu e il borgo marino di Costa Paradiso, un paesaggio granitico coperto da macchia mediterranea e intervallato da calette. Cale sabbiose attorniate da rocce rosa e cultura gallurese: qui il mare non è l’unica ragione per fermarsi.