Zeddiani

Il 15 agosto, a Zeddiani, il profumo di salsa di pomodoro fresco si mescola all’odore della terra bagnata. È il giorno della sagra, quando le famiglie portano in piazza i paioli di rame per la cottura collettiva. Il resto dell’anno, il ritmo lo danno i vigneti: filari geometrici di vernaccia che disegnano la pianura fino all’orizzonte. Qui puoi entrare in una cantina, assaggiare un vino ossidato dall’inconfondibile sapore di mandorla amara e sentirti raccontare perché, in questa striscia di Campidano, ogni gesto è ancora legato alla stagione.