Ovodda

A Ovodda si studia la longevità: qui il numero di centenari per abitante è tra i più alti al mondo. Il segreto potrebbe essere nell’aria di montagna, nell’acqua delle sue sorgenti, o forse nel pane carasau e nel vino cannonau che si assaggiano nelle case. Il paese, arroccato a 750 metri, è un reticolo di stradine in granito dove il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso. D’inverno, la neve ricopre i tetti e il silenzio è rotto solo dal fumo dei camini; d’estate, si cammina verso le chiese campestri circondate da boschi di lecci. Un luogo per rallentare e respirare.